La paille est utilisée dans la construction depuis 1886 grâce à l'apparition des botteleuses aux États-Unis. C'est dans la région du Nebraska que ces ballots de paille furent utilisés à la fois comme élément isolant et porteur. Cette méthode de construction est appelée "Technique Nebraska". Des bâtiments de cette époque continuent d'être utilisés et sont toujours en bon état.